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2013-06-04T13:27:00+02:00

Verrine fraises au chevre

Publié par La passion de Nath

Il y a quelques temps, je testais les tartelettes mascarpone chêvre aux fraises, on s'etait d'ailleurs régalés et de ce fait hier, j'ai eu envie de faire une nouvelle tentative de dessert à base de chêvre, bon comme pour les crèmes de mozzarella aux pommes caramélisées on ne dit rien on laisse gouter ....

Mummm un régal a refaire !!!

Photo-2-8742-copie-2.JPG 

Pour 4 personnes :

200g de fraises + 4 pour la déco

2 cas de sucre (ou édulcorant)

200g de chêvre frais ( à 15% pour nous)

1 yaourt nature brassé ( à 0% pour nous)

80g de sucre ( ou 8g d'edulcorant)

 Photo-2-8743.JPG

Equeter les fraises et les mixer avec 2 cas de sucre (ou édulcorant) si thermomix 10 sec vit 4

Verser dans les verrines

 

Mélanger le chèvre, le yaourt et les 80g de sucre, afin d'avoir une préparation lisse, si thermomix 30 sec vit 3 

Répartir sur les fraises

 

Ajouter une fraise sur le dessus de la verrine

 

Réserver au frigo jusqu'au repas

 

 

 

 

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commentaires

LadyMilonguera 05/06/2013 07:31


Originales ces verrines...

La passion de Nath 05/06/2013 10:06



merci ca va trop bien ensemble



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