Comme j'ai fais l'acquisition de mon dernier robot bébé Nutribaby de Babymoov, je me devais de vous proposer une recette pour votre bébé. Ici un délicieux velouté que mon enfant a littéralement dévoré, place à la recette !
Ingrédients
- 50 grammes de petits pois frais ou surgelés
- 1 brin d'estragon
- 60 mL de lait de suite
- 1 œuf
- ½ jaune d'œuf
Préparation
Le velouté de petits pois mimosa est une petite recette colorée et goûteuse pour les tout petits qui commencent à manger des tout petits morceaux.
- Faites cuire les petits dans l'eau bouillante avec un peu de sel pendant 15 à 20 minutes.
- Faites cuire un œuf dur.
- Après les avoir égoutté, mixez les petits pois avec le lait et l'estragon (un robot mixeur pourra très bien faire l'affaire).
- Remettez la purée dans la casserole à feu très doux.
- Incorporez le demi jaune d'œuf écrasé à la fourchette.
Cette recette est très simple a réaliser et permet de jouer sur la diversification alimentaire de votre bébé. Si vous souhaitez d'autres recettes du même genre, n'hésitez pas à me le dire en commentaire. Je vous ferai un grand plaisir de vous partager mes astuces !