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2013-04-03T06:15:00+02:00

Mousse de crevettes

Publié par La passion de Nath
Mummmm on s'est régalés avec cette petite mousse avec ces saveurs d'été Hihi on se console comme on peut faute d'avoir un vrai printemps !!! A préparer de préférence quelques heures avant le repas pour que cela soit bien frais
photo 7882
Pour 2 personnes :
150g de petites crevettes
125g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
Ciboulette
Paprika
Sel poivre
Monter le blanc en neige, si thermomix 4 min 37deg vit 1, puis réserver
Mixer les crevettes avec le fromage blanc,la ciboulette et le paprika, saler et poivrer, si thermomix 10 sec vit 5
Incorporer délicatement le blanc d'oeuf, si thermomix 1 min vit 1 avec le fouet
Verser dans les verrines et parsemer de ciboulette
Réserver au frigo
Un délice

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commentaires

LeeYaa 04/04/2013 07:12


originale et bien tentante cette mousse de crevettes !

La passion de Nath 08/04/2013 08:49



merci !! il n'y a plus qu'à



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