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2013-02-27T07:31:00+01:00

Gaufrettes façon cheesecake à la framboise

Publié par La passion de Nath
Être parti pour faire des choux et se retrouver a faire autre chose c'est tout a fait moi ça Hihi
Recette5-7462.JPG
500g de fromage blanc
30g de sucre
100g de sirop de framboises
50g d'eau
50g de sucre
1 sachet de gélatine
120g de gaufrettes a la framboise
30g de beurre
Framboises
J'ai réalisé la recette dans les empil deco de tupperware donc de ce fait la j'ai en premier lieu le fromage blanc sinon si vous utilisez un cercle ou des verrines il conviendra de mettre le biscuit en premier
Rehydrater la gélatine dans 2 cas d'eau
Mettre dans une casserole, le sirop, l'eau et le sucre et porter a ébullition
Ajouter la gélatine hors du feu et bien mélanger
Dans un saladier, mettre le fromage blanc et y ajouter le sirop, bien mélanger
Verser la préparation dans vos contenants, parsemer de framboises
Réserver au frigo pendant 3h ou 1h30 au congel,
Mixer les biscuits, si thermomix 5 sec vit 5 et y ajouter le beurre fondu, mélanger le tout si thermomix 5 sec vit 5
Répartir les biscuits (je n'en ai pas mis assez) et remettre au froid
Au moment de servir démouler et y ajouter une framboise dessus
Vous pouvez également décorer l'assiette avec un peu de coulis mais je n'en avais plus
Bon ap

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commentaires

poucinette 27/02/2013 14:04

très classe

La passion de Nath 28/02/2013 10:39



merci miss



LadyMilonguera 27/02/2013 12:28


Quelle jolie petite idée sympathique...

La passion de Nath 28/02/2013 10:39



merci beaucoup bizz



LeeYaa 27/02/2013 11:01


mmhm un dessert frais et léger !

La passion de Nath 28/02/2013 10:39



oh oui !!! ca passe tout seul hihi



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