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2012-08-28T06:00:00+02:00

Gateau Tout chocolat

Publié par La passion de Nath

On continue dans la lancée des recettes non postées sur le blog, avec le 2eme gateau d'anniversaire de mon fils qui accompagnait le framboisier, j'avais choisi un gateau tout chocolat j'etais sure de lui faire plaisir

Il s'agit d'un gateau tout simple mais qui plait à tous les coups

 

Pour 8 personnes :

 

Génoise :

 

6 oeufs

250g farine

250g sucre

30g de cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

 

Nappage :

250 g chocolat noir

Creme fraiche

 

Déco :

Copeaux de chocolat blanc et au lait 

 

 

 

Génoise :

Préchauffer le four a 180°

Metre les blancs dans le bol du thermomix avec une pincée de bicarbonate de soude et programmer 4min 30 37° vit 3

Ajouter le sucre 30 sec vit 3

Puis les jaunes d'oeufs 30 sec vit 2

Et la farine, levure et cacao en poudre 1 min vit 2

Verser dans un moule à génoise ou un cercle à patisserie

Enfourner pour 30 min env

Laisser refroidir avant de démouler

 

Couper la génoise en 2

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec un peu de crème

Etaler sur la 1er moitié du gateau, mettre la 2eme dessus

 

Napper le gateau de chocolat, parsemer de copeaux de chocolat blanc et au lait

 

Mettre un moment au frigo le temps que le nappage durcisse

 

gateau-tt-choco.JPG

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Nath B 28/01/2013 16:00


Ca m'embête de laisser mon adresse mail (à vrai dire je pensais que vous la verriez - je ne suis pas une habituée des blogs). Je vais vous l'envoyer dans un message sur Facebook sachant que j'ai
connu le site par le groupe Flo&THE Thermomix.

La passion de Nath 28/01/2013 16:03



ok ou sinon en bas il y a le monde contact pour envoyer un mail, ds reception de votre adresse je vous l'envoie



Nath B. 27/01/2013 22:27


Fait ce jour et a été bien apprécié ! J'aimerais récupérer la recette en pdf mais n'ai pas trouvé comment faire.

La passion de Nath 28/01/2013 14:17



Super ravi qu'il vous ait plu


envoyer moi votre adresse mail je vois l'envoie



LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 28/08/2012 16:14


Il est juste superbe !

La passion de Nath 28/08/2012 17:09

Merci bcp très gentil

poucinette 28/08/2012 15:11


très très appétissant .... :) 

La passion de Nath 28/08/2012 17:09

Oui oui !!!!

LeeYaa 28/08/2012 13:50


Quel beau gros et gourmand gâteau !

La passion de Nath 28/08/2012 14:29

Très gourmand spécial amateurs chocolat

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