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2012-10-11T11:30:00+02:00

Figue rotie à la crème d'amande sur pate sablée au spéculoos

Publié par La passion de Nath

Voila une petite tartelette bien gourmande et de saison !!!!

Photo-220-copie-1.jpg

J'ai réalisé la pate au thermomix mais vous pouvez tout a fait la faire sans

 

Pour 6 tartelettes :

Pate sablée :

100g de spéculoos

150g de farine

125g de beurre

2 cas de sucre

1 oeuf

Garniture !

6 figues

1 sachet de sucre vanillé

100g de poudre d'amande

100g de crème env

Miel

 

Préchauffer le four à 180°

 

Pate sablée au spéculoos :

Mettre tous les ingrédients de la pate sablée dans le bol,

Faire 3-4 pulsions de turbo et mixer 15 sec vit 4

Former une boule et mettre au frigo minimum 1 h

Etaler la pate pas trop finement car la pate est tres friable

Mettre dans les empruntes des tartelettes

Photo 207

Enfourner pour 10 min a blanc

Photo 208 

Couper le dessus des figues en croix

Mélanger la poudre d'amandes, la crème et le sucre vanillé, la préparation ne doit pas etre trop liquide

Verser dans les fonds de tarte

Poser les figues et arroser de miel

 Photo-209.jpg

Enfourner pour 10 min

Photo-212.jpg 

Laisser refroidir avant de démouler

 

 

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commentaires

LeeYaa 11/10/2012 21:58


si gourmandes ces tartelettes !

La passion de Nath 12/10/2012 11:59



trop même hihi !!! merci



lebon pequery françoise 11/10/2012 17:00


La pâte sablée au spéculos c'est vraiment super!quelle bonne idée! Merci!

La passion de Nath 12/10/2012 11:58



ca va trop bien avec les figues merci



kougelhopf 11/10/2012 15:34


Elles sont jolies comme tout.

La passion de Nath 12/10/2012 11:57



merci !!! et tres bonnes hihi



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