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2013-06-24T14:09:00+02:00

Cremes brulées aux poivrons

Publié par La passion de Nath

    Petite entrée bien sympa que j'aime beaucoup réaliser en toutes saisons et encore plus quand les beaux jours sont la comme c'est le cas !!!
 

Pour 4 crèmes :

2 petits poivrons rouge

20cl de lait

3 jaunes d'oeufs

1 grosse pointe de couteau de piment d'espelette

Sel Poivre

un ptit peu de poudre d'amande

 

Couper les poivrons et les épépinez

Les mettre dans le bol et mixer 10 sec vit 10

Ajouter les jaunes d'oeufs, la creme, sel et poivre, et le piment d'espelette et mélanger 2 min vit 3

Mettre dans des petits plats à crème et enfourner pour 20 min a 180°

Parsemer de poudre d'amandes et colorer au chalumeau au moment de servir

photo-1-copie-5.JPG

 

 

 

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commentaires

kougelhopfetchocolat 24/06/2013 17:59


je passe mon tour

La passion de Nath 29/06/2013 08:41



oupsssssss



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