Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-04-04T07:02:00+02:00

Coquilles St Jacques

Publié par La passion de Nath

Hier soir, j'ai eu envie de poisson, c'est régulier vous me direz !!!

Donc cela sera des coquilles st Jacques et on s'est régalés, cette une petite sauce aurait été la bienvenue pour accompagner le riz mais ... Cela sera pour une prochaine fois !!!

 photo-7964.JPG

Pour 6 coquilles :

1 pave de saumon

Petites crevettes ( mis un fond de sachet)

12 st Jacques

Ail thym echalotte

Sauce bechamel :

370g de lait écrémé

2 cac de maïzena

Estragon

Sel poivre

 

Préchauffer le four a 180deg

Faire chauffer une casserole d'eau avec le thym, l'ail et l'échalote émincée

A l'ébullition ajouter le saumon, les crevettes et st Jacques

Laisser cuire 5 min a la reprise de l'ébullition

Répartir dans les coquilles

 photo-7956.JPG

Préparer la béchamel, pour ma part au thermomix tous les ingrédients dans le bol 8 min 90° vit 3

Répartir la béchamel dans les coquilles

 photo-7958.JPG

Enfourner pour 30 min env

 photo-7961.JPG

 

 

Voir les commentaires

commentaires

LeeYaa 04/04/2013 21:10


mmhm j'adooore !

La passion de Nath 08/04/2013 08:47



;)



kougelhopfetchocolat 04/04/2013 12:00


miammiam excellent

La passion de Nath 08/04/2013 08:48



merci miss



poucinette 04/04/2013 10:31


une belle recette de la mer !!! gros bisous et merci de tes gentils mots 

La passion de Nath 08/04/2013 08:50



merci ma belle


ben de rien c'est normal gros bisous



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog