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2013-05-06T14:23:00+02:00

Clafoutis aux pommes façon tatin

Publié par La passion de Nath

J'adore lorsque je fais un dessert et qu'on me dis c'est du vrai sucre ??? et ben non hihi !!! j'ai franchement été bluffé aussi ..

Il n'y a que la photo qui n'est pas extra, ne me demander pas pourquoi je l'ai mis dans ce sens !!!

Treve de bavardage passons en cuisine et a la recette bien sur !!

Photo-2-8320.JPG

Pour un plat :

4 pommes

4 cas d'edulcorant

Arome caramel

3 oeufs

2 cas de maizena

1 brique de crème à 4%

200g de lait

 

Préchauffer le four à 180°

 

Eplucher les pommes et les couper en quartier

Dans la sauteuse, mettre les 3 cas d'edulcorant et un petit peu d'eau et y ajouter les pommes et l'arome caramel, laisser compoter pendant 5 à 8 min env

Les mettre dans un plat passant au four

 

Mélanger les oeufs et 1 cas d'edulcorant, jusqu'a ce que le mélange soit mousseux, si thermomix 1 min vit 3

Ajouter la maizena, la crème et le lait et bien mélanger, si thermomix 1 min vit 4

Verser sur les pommes et enfourner pour 35 à 40 min selon les fours

 

Pour 1 personne suivant le régime Dukan, 1 part par jour pas plus !!!

 

 

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