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2015-10-03T09:45:48+02:00

Verrine poire ricotta noisettes

Publié par La passion de Nath

Je teste, je teste !!! bon faut dire qu'a vouloir faire un dessert différent et éviter de faire 2 fois le même c'est du boulot moi j'vous le dis hihi

Ces 3 saveurs vont super bien ensemble, je ne peux que vous conseiller ces verrines

Verrine poire ricotta noisettes

Pour 6 personnes :

250g de ricotta

150g de crème liquide

50g de sucre

1 petite boite de poires au sirop

Crumble :

30g de poudre de noisette

30g de beurre

30g de sucre

30g de farine

Préchauffer le four à 180°

Commencer par le crumble, mélanger tous les ingrédients et les répartir sur une feuille silicone

Enfourner pour env 20 min selon les fours

Laisser refroidir

Détendre la ricotta et la crème et le sucre, puis réserver

Couper les poires en dés

Verrine poire ricotta noisettes

Procéder au montage :

Répartir la moitié de la ricotta au fond des verrines

Ajouter les dés de poire, en réserver quelques uns pour mettre sur le dessus

Ajouter les moitié du crumble

Renouveler l'opération

Réserver au frigo jusqu'au repas

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commentaires

pauline 01/10/2013 19:24

Elles me plaisent beaucoup es verrines!

La passion de Nath 01/10/2013 19:29

Faut tester ;)

kougelhopfetchocolat 01/10/2013 18:50

très belle et bonne verrines

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