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2015-10-14T16:41:50+02:00

Verrine façon Banofee

Publié par La passion de Nath

Mummm les bananes caramélisées associés au spéculoos un vrai régal !!!

Petit dessert vite fait bien fait et qui en mets plein les papilles !!!

Verrine façon Banofee

Pour 6 personnes :

450g de faisselle (à 0% pour nous )

1 brique de crème (à 4% pour nous)

80g de sucre (ou 8g d'édulcorant)

4 bananes pas trop mures

100g de sucre

50g de beurre

Brisures de spéculoos

Dans un saladier mélanger la faisselle et le sucre

Puis incorporer la crème et le jus de citron jusqu'à ce que la crème soit lisse

Repartir dans les verrines, réserver au frigo

Couper les bananes en fines rondelles

Couper le beurre en petits morceaux

Réaliser un caramel a sec, des qu'il a atteind une couleur blonde, ajouter les bananes et le beurre

Laisser compoter 2 minutes a feu doux en remuant

Laisser refroidir quelques minutes, puis disposer dans les verrines

Saupoudrer de spéculoos

Il ne reste plus qu'a se régaler

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commentaires

minou 09/10/2014 22:36

DESSERT

Annouck 09/10/2014 14:25

Il faut absolument essayer cette recette rapide et efficace au niveau du goût!!
Nous avons tous aimé le mélange des saveurs, le froid chaud du fromage réfrigéré et le caramel chaud et ce caramel qui prend vraiment fort la saveur de la banane mais qui est atténué par la douceur du fromage! En général je n'apprécie pas tellement la saveur de la banane mais l'association avec le fromage change tous et j'ai tout fini!!

La passion de Nath 09/10/2014 15:51

Merci beaucoup

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