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2014-12-10T06:08:35+01:00

Tiramisu a la mangue

Publié par La passion de Nath

Un bon petit Tiramisu il y a bien longtemps que nous n'en n'avions pas mangé

Tiramisu a la mangue

Pour 4 personnes :

1 pot de mascarpone

1 boite de mangues au sirop

2 oeufs

50g de cassonade

4 biscuits à la cuiller

Noix de coco en poudre

Egoutter les mangues, les couper en cubes

Monter les blancs en neige, au thermomix 4 min 37° vit 3.5 avec le fouet, Réserver

Mettre les jaunes d'oeufs, le mascarpone et la cassonade 1 min vit 3

Ajouter les blancs d'oeufs et le fouet et mélanger 2 min vit 1

Emmieter les biscuits, et en mettre la moitié au fond de la verrine

Puis une couche de crème mascarpone, la mangue

Renouveler l'opération biscuit, crème, mangue

Parsemer de noix de coco en poudre

Tiramisu a la mangue

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