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2015-04-30T20:44:11+02:00

Pulled pork

Publié par La passion de Nath

Voila un bon petit moment que je voulais tester cette recette et lorsque j'ai apercu celle de Anne du du blog Papilles et Pupilles j'ai tout de suite eu envie de tester

Pulled pork

Pour 4 personnes :

1 roti de porc de 800g

250g de sauce barbecue

120g de ketchup

Huile d'olive

Pulled pork

Préchauffer le four a 150degres

Émincer l'oignon

Mélanger la sauce barbecue et le ketchup

Faure revenir le roti dans l'huile d'olive dans une cocotte en fonte

Puis ajouter l'oignon

Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter les sauces et bien napper la viande

Pulled pork

Enfourner a couvert pour 4h en retournant au bout de 2 heures

Pulled pork

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