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2014-09-03T15:59:58+02:00

Mystère passion framboises

Publié par La passion de Nath

L'autre jour en faisant mes courses, j'ai apercu des mystères aux fruits rouges et cela m'a de suite donné envie, meme si au final les miens etaient aux fruits de la passion et a la framboise hihi

Quoi qu'il en soit c'était vraiment excelent

Mystère passion framboises

Pour 5 mystères :

150g de pulpe de fruits de la passion

225g de crème liquide

225g de lait

100g de sucre

5 meringues

20 framboises env + quelques une pour la déco

Pralin

Chemiser les moules 1/2 sphères avec du papier film

Mélanger la pulpe de la passion, la crème, le lait et le sucre

Verser jusqu'au 3/4 des moules

Ajouter la meringue et les framboises

Recouvrir de sauce passion si les sphères ne sont pas remplies

Sur votre moule, poser un plat afin que les meringues ne remontent pas

Réserver au congélateur pour minimum 3 h

Les sortir 15 min avant de les manger et saupoudrer généreusement de pralin

Il ne reste plus qu'à se régaler

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