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2016-03-11T18:06:41+01:00

Le gâteau magique a la vanille et au fraises

Publié par La passion de Nath

Lorsque j'ai reçu mon nouveau moule Demarle j'ai de suite eu envie de le tester forcément !!!!

Et c'est le gâteau magique qui a retenu mon attention, cela faisait un moment que je voulais tester

Résultat très convaincant les différences de texture c'est excellent

Le gâteau magique a la vanille et au fraises

Alors il vous faudra :

4 œufs

150g de sucre

1 cas d'eau

125g de crème liquide

115g de farine

1 pincée de sel

500g de lait

Vanille en poudre

300g de fraises

Préchauffer le four a 150 degrés

Séparer le blanc des jaunes et les monter en neige avec une pincée de sel

Dans une casserole faire chauffer le lait avec la vanille

Dans un cul de poule mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau

Ajouter la crème et mélanger le tout

Incorporer la farine

Verser le lait progressivement et bien mélanger le tout

Incorporer cette préparation aux blancs d'oeufs

Verser dans votre plat

Enfourner pour 50 min

Laisser refroidir puis le mettre au frigo pour 2h env

Mixer la moitié des fraises avec 1/2 sachet de sucre vanille et repartir sur le gâteau

Couper les fraises restantes et les mélanger avec le sucre vanille restant et repartir sur le coulis

Saupoudrer de sucre glace et parsemer de pralin

Réserver au frigo jusqu'au moment de manger

Le gâteau magique a la vanille et au fraises

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commentaires

babakitchen 12/03/2016 10:15

il est superbe, j'aime bcp ce moule !! merci d'avoir remonté la recette, bises

La passion de Nath 14/03/2016 08:17

merci bisous

Edwige 20/05/2014 11:30

Ce gâteau a l'air trop bon !

La passion de Nath 20/05/2014 11:33

merci !!! oui il l'est !!!

Cooking Julia 18/04/2014 23:20

Il est très beau ton gâteau magique ! Et avec des fraises, c'est bien de saison !

La passion de Nath 20/04/2014 10:44

Merci et oui

LadyMilonguera 18/04/2014 22:55

Sympa ce gâteau !

La passion de Nath 20/04/2014 10:45

Oui c'est sympa merci

La passion de Nath 20/04/2014 10:44

Avec plaisir. Super j'attend tes impressions

Claudine 19/04/2014 08:41

Merci pour la recette. Maintenant je vais essayer de le faire

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