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2015-03-27T17:38:37+01:00

L'épaule d'agneau en croûte d'épices

Publié par La passion de Nath

En faisant mes courses, j'ai pris envie de manger de l'agneau, ça arrive !!!!

Mais je n'avais aucune idée de comment j'allais le preparer et puis je me suis rappelé d'une recette apercu sur le net qui m'avait bien plu mais plus moyen d'y mettre la main dessus !!!! Donc de mémoire des ingrédients je me suis mis en cuisine et c'était vraiment un régal

L'épaule d'agneau en croûte d'épices

Pour 5 personnes

1 Epaule d'agneau de 1 kg

2 tranches de pain de mie

80g de beurre fondu

2 cac de gingembre moulu

Thym persil ail

20cl de vin blanc

30 cl d'eau

Huile d'olive

Sel poivre

Préchauffer le four a 200degrés

Mixer le pain de mie, l'ail et le persil

Et y mélanger le thym, le gingembre, le sel et le poivre

Repartir le tout sur l'épaule d'agneau et la disposer dans un plat a gratin

Verser le vin blanc et l'eau dans le plat

Enfourner pour 1h10 env en arrosant régulièrement avec le jus

Servi ici avec une poêlée d'épinards frais

L'épaule d'agneau en croûte d'épices

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commentaires

verhuisbedrijf zoetermeer 07/04/2015 19:46

Thanks, this is in every respect what I need to know. Thank you, it's very interesting. I wish you all the best and every success in future.

La passion de Nath 08/04/2015 08:07

tranks

babakitchen 28/03/2015 07:42

j'adore l'agneau, ceci dit je n'en mange plus beaucoup, j'y penserais durant les vacances !!

La passion de Nath 30/03/2015 08:40

;)

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