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2013-08-19T15:02:35+02:00

Crumble ananas passion coco

Publié par La passion de Nath

Quelques tranches d'ananas, un pot de faisselle entamé ... l'idée est venu de suite !!!!

Mumm ce mélange de saveurs j'adore

Si vous désirez un dessert vraiment léger il suffit de tenir compte des éléments entre les parenthèses, franchement cela n'enlève rien au gout !!!!

Crumble ananas passion coco

Pour 3 personnes :

Ananas caramélisé :

6 tranches d'ananas

1 noix de beurre (allégé pour nous)

1 cac de sucre (ou édulcorant)

Crème passion :

200g de faisselle (à 0% pour nous)

80g de crème (à 4% pour nous)

50g de sucre (ou 5g d'édulcorant)

60g de pulpe de fruit de la passion

Crumble sans beurre :

60g de yaourt nature (à 0% pour nous)

30g de noix de coco

70g de farine

30g de sucre (ou 3g d'édulcorant)

Crumble ananas passion coco

Crumble sans beurre :

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients du crumble et l'étaler sur une plaque

Enfourner pour 25 à 30 min environ

L'emmieter régulièrement pendant ce temps la

A la sortie du four, laisser refroidir

Ananas caramélisé :

Couper les tranches d'ananas en cubes

Dans une casserole, faire chauffer le beurre et y faire caraméliser l'ananas en y ayant ajouté le sucre

Laisser refroidir

Crème passion :

Mélanger la faiselle avec le sucre

Y rajouter la pulpe passion et la crème, et mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse

Procéder au montage

Répartir l'ananas au fond des verrines

Ajouter la crème passion

Terminer par le crumble

Réserver au frigo jusqu'au moment de manger

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commentaires

LadyMilonguera 19/08/2013 17:59

Il me plait bien ton crumble...

La passion de Nath 20/08/2013 08:52

faut tester ;)

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