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2012-06-15T11:08:00+02:00

Verrines Mousse de Fraises et son boudoir

Publié par La passion de Nath

Apres avoir fait les mousses fraise kiwis, je n'en ai fais que 4 au lieu de 6 selon les quantités, je me suis qu'une ptite verrine avec un biscuit devrait etre tres bonne donc :

Pour 6 verrines :

 

Mousse fraise :

125 g de fraises

25g de sucre

1 blanc oeuf

3 boudoirs ou biscuits à la cuiller

Coulis de fraises

Mettre les fraises dans le bol avec le sucre, mixer 5 sec vit 5

Rajouter le blanc d'oeuf et mélanger 5 min vit 4 et une pincée de bicarbonate

Mettre dans les verrines

Couper les biscuits en petits morceaux et ajouter dessus

Arroser de coulis de fraises

Servir bien frais

verrine-mousse.JPG

 

 

 

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commentaires

LeeYaa 16/06/2012 07:44


Très gourmandes ces mousses, j'adore !

La passion de Nath 18/06/2012 11:16



merci oui oui !!!



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