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2013-04-25T12:28:00+02:00

Verrines Crème de mozza aux 2 tomates

Publié par La passion de Nath

La tomate et la mozza c'est une association que j'aime beaucoup et si on rajoute la tomate sechée en prime, je trouve que c'est encore meilleur !!!

 Photo 411

Pour 4 verrines :

250g de mozza

15 cl de crème

3 tomates

10 tomates sechées

Basilic

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Pignons

Sel Poivre

 

Commencer par couper les tomates fraiches et sechées en petits morceaux

En réserver quelques petits bouts pour la déco

Les mélanger avec 1 cas d'huile d'olive et de vinaigre balsamique

Saler et poivrer

Réserver

Photo 412 

Dans le thermomix ou autre mixer, mettre la mozzarella, la crème,  le sel et le poivre et mixer 10 sec vit 5

Si la préparation vous semble trop granuleuse, rajouter un peu de crème

 

Procéder au montage, mettre les tomates au fond de la verrine puis la crème, terminer par les tomates réservées et le pignon, saupoudrer de basilic

 

Servir bien frais

Photo 413

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commentaires

Arwen Patricia 16/05/2013 17:22


Tiens , j'en fais aussi dans ce style ... mais je vais essayer cette recette !!!!!

La passion de Nath 17/05/2013 17:12



j'ai apercu avec les poivrons c'est ca ?


tu me diras tes impressions bisous



LeeYaa 05/11/2012 21:18


encore une verrine bien gourmande !

La passion de Nath 06/11/2012 11:44



oui oui merci !!!!!



Kougelhopf 05/11/2012 16:31


Ta verrine me fait penser aux vacances.

La passion de Nath 06/11/2012 11:43



un petit rappel de l'été ;)



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