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2012-12-06T14:40:00+01:00

Velouté de courge au morbier

Publié par La passion de Nath

Lorsque j'ai remarqué cette recette sur Cuisine AZ, sachant que j'avais de la courge au congel et du morbier au frigo, j'ai de suite eu envie de tester, tres bon choix !!!!

 

Pour 4 personnes :

800g de courge

1 oignon

1 bouillon kub or

30g d'huile d'olive

300g d'eau

Morbier 120g env

 

Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec vit 5

Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min 100° vit 1

Eplucher la courge et la couper en morceau, la mettre dans le bol

Ajouter l'eau, saler et poivrer

Programmer 20 min 100 vit 1

A la sonnerie mixer 1 min vit 7

 

Servir aussitot et rajouter des cubes de morbier

 

Un délice, mieux que la photo qui a été mal prise :(

Photo-150.jpg

 

 

 

 

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commentaires

LeeYaa 06/12/2012 21:19


mmmh délicieux velouté !

La passion de Nath 07/12/2012 14:23



oui le fromage qui fond doucement un délice !!!



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