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2012-07-22T07:00:00+02:00

Un amour de citron

Publié par La passion de Nath

De nouveau une participation à un tour en cuisine avec un grand plaisir

 

un-tour-en-cuisine-small

Je dois piocher chez Rainbowcat

Je languis de voir ce que Miss Calou  aura choisi chez moi

Vu notre goût pour le citron mon choix a vite été fait !!!!

Donc il vous faudra :


200 g de farine
70 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
250g de beurre (mis que 110g pour mon goût ça suffit)
110 g de sucre
le jus d'un citron (mis 8 cas ça fait un peu plus)
100g de lemon curd
4 oeufs
 
Préchauffer le four
Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sel et la levure.
Fondre le beurre et ajouter le sucre, le jus de citron, le lemon curd et les oeufs.
Ajouter aux ingrédients secs et verser dans un moule.
Cuire environ 1h à 180° (45 min ont suffit)
Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gateau. Si la lame ressort sèche, c'est que le gateau est cuit.
 

Un délice à refaire !!!!

un-amour-de-citron.JPG

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commentaires

colinette 22/07/2012 20:28


un beau gateau bon tour

EnviesDélices 22/07/2012 18:40


Quel joli gâteau citronné

Manel 22/07/2012 13:49


oh..quel délice!!j'adore tout ce qui est citron, je vais noter la recette tout de suite, biz

LeeYaa 22/07/2012 10:06


Miam, il a l'air si moelleux !

La passion de Nath 23/07/2012 11:27

Oui oui trop bon

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