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2013-09-25T09:52:30+02:00

Tomates farcies au riz

Publié par La passion de Nath

Lorsque j'ai apercu ces grosses tomates, j'ai de des suite pensé à des tomates farcies d'autant que j'avais de la viande hachée au congelateur

Pour tout vous dire je ne les avais jamais faite au thermomix, cela a été une première pourtant c'est pas faute de s'en servir tous les jours voir meme plusieurs fois !!!

 

Alors pour 5 tomates, bon il est resté de la farce mais j'avais une autre idée derriere la tete et pas plus de tomates !!!

 

5 tomates

2 oignon

200g de porc

300g de boeuf haché

40g huile d'olive

100g de lait

Ail, persil

Lait

Sel Poivre

 

Préchauffer le four à 200°

Mixer le porc 10 sec vit 8, réserver

Eplucher l'oignon, le couper en 2 et l'ail et le mixer 5 sec vit 5

Ajouter l'huile d'oilive et faire mijoter 3 min 100° vit 1

Rajouter le porc et le boeuf hachés, le lait, le persil, le sel et le  poivre, et programmer 18 min 100° vit 1

Pendant ce temps, couper les chapeaux des tomates, et creuser l'intérieur

Ajouter la pulpe des tomates dans le bol et mixer 5 sec vit 5

 

Il ne reste plus qu'a remplir les tomates, leur remettre les couvercles,

Ajouter du riz dans le plat et ajouter de l'eau au 3/4 de la hauteur, arroser d'huile d'olive

 

 Enfourner pour 45 - 50 min

 

 

 

 

 

Tomates farcies au riz

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commentaires

les recettes de charcuterie de ricoclic 27/09/2013 11:12

Intéressant l'idée de mélanger porc et bœuf pour la farce. Il va falloir que j'essaye pour l'une de mes recettes.
Bon appétit, Rico.

La passion de Nath 28/09/2013 11:28

Cela va tres bien ensemble
MErci

Pequery Françoise 07/08/2013 20:21

Un pur régal j adore!

LeeYaa 03/09/2012 20:28


j'en fais souvent, c'est trop bon;)

La passion de Nath 03/09/2012 21:29

Oh oui moi aussi j'aime bcp

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