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2012-05-28T18:26:00+02:00

Tiramisu tapenade pesto tomates séchées

Publié par La passion de Nath

La recette faite pour la ronde inter blog m'a inspirée celle ci

Il me restait de la tapenade des côtelettes d'agneau cette semaine et je me suis dis qu'en tiramisu cela devrait bien aller et effectivement cela était super bon
Je l'ai prépare pour l'apéro

Pour 6 verrines

4 pin grilles suédois
6 tomates séchées
120g d'eau
1/2 bouillon kub or
Tapenade
Pesto
1 pot de mascarpone
10cl de crème
Sel poivre piment d'espelette
D'école :
6 tomates séchées
6 olives
Pignon de pin

Mettre les pains grilles dans le bol 2 sec vit 5 afin de les réduire en petits morceaux, réserver
Mettre l'eau, le bouillon, les tomates séchées dans le bol et mixer 10sev vit 5
Rajouter les morceaux de pain et mélanger 10 sec vit 1
Mettre cette préparation dans les verrines
Ajouter la tapenade puis le pesto
Rincer le bol
Mettre le mascarpone et la crème 2 min vit 3
Rajouter 1 CAC de pesto, sel, poivre et le piment d'espelette, mélanger 30sec vit 3
Ajouter cette préparation dans les verrines

Mettre au frais pendant 3-4 h

Au moment de servir, mettre sur le dessus une tomate séché, une olive et un petite CAC de pesto
Parsemez de pignon de pin

tiramisu-tapenade.JPG

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commentaires

poucinette 29/05/2012 11:48


Miammmm je fonds pour ce tiramisu 

La passion de Nath 31/05/2012 08:26



Frais tres agréable en bouche



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