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2012-06-25T10:20:00+02:00

Tiramisu litchi framboise rose

Publié par La passion de Nath

Litchi framboise une association du tonnerre et si a ca on rajoute le sirop de rose mummmm

On était dans la journée dessert Tiramisu je peux vous dire qu'ils ont eu un franc succes comme ceux aux marrons

Pour une dizaine de verrines :

1 Paquet de mini biscuits roses

1 Petite boite de litchis

1 barquette de framboise

3 oeufs

250g de mascarpone

80g de sucre

Sirop de rose

Poudre de biscuits roses

Séparer le blanc des jaunes

Mettre les blancs dans le bol avec le fouet avec une pincée de bicarbone et programmer 4min 37° vit 3.5

Réserver

Mettre les jaunes et le sucre dans le bol 1 min vit 3

Rajouter le mascarpone et 2 cas de sirop de rose, mélanger 3 min vit 3

Remettre le fouet et ajouter les blancs d'oeufs réservés, mélanger 1 min vit 2

Montage :

Imbiber les biscuits avec le sirop et en mettre 4 verticalement avec au milieu 1 litchi et une framboise

Rajouter la creme de mascarpone

Terminer par une framboise et un litchi

Parsemer de poudre de biscuits roses

Mettre au frigo pendant 3-4h

Un pur bonheur

  tiramisu litchi

 

 

 

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commentaires

Poucinette 27/06/2012 09:59


oh j'adore c beau mariage de litchis et de framboises ..... miamm

LeeYaa 25/06/2012 17:19


Mmhm ces petits tiramisu me tentent beaucoup !

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