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2013-03-04T15:48:00+01:00

Tarte fine mascarpone chevre et fraises

Publié par La passion de Nath

Voilà une très bon recette de mon cher ami Jeff, il me l'avait donne il y a quelques temps seulement ce n'était pas la saison des fraises et pour tout vous dire j'attendrais un peu pour la refaire que les fraises aient du goût car ce n'était pas le cas pour celles que j'ai acheté. Normal on est quand même que le 3 mars !!!!!

 photo-7525.JPG

Pour 8 tartelettes

1 pâte feuilletée du commerce ou maison (pas eu le temps de la faire)

250g de mascarpone

200g de chèvre frais

80g de sucre en poudre

Vanille

Sucre glace

 

Préchauffer le four a 180deg

Découper les tartelettes a l'aide d'un emporte pièce

Les disposer sur une feuille silicone ou papier sulfurisé, les piquer avec une fourchette

Enfourner 15 min env

 

Mélanger le mascarpone, le fromage de chèvre, le sucre et la vanille.

Mettre ce mélange dans une poche à douille

Répartir en rosace sur les fonds de tarte

 

Découper les fraises en tranches ou si petites en mettre 2 ou trois

 

Saupoudrer de sucre glace

 

Un pur délice, encore merci Jeff

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commentaires

LeeYaa 04/03/2013 20:37


mmhm délicieuse cette alliance mais c'est trop tôt pour les fraises je trouve

La passion de Nath 07/03/2013 16:05



je suis d'accord avec toi, comme je disais dans l'article c'est trop tot !!!



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