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2013-07-19T06:00:00+02:00

Tartare tomate concombre et thon

Publié par La passion de Nath

On continue dans la série ... je fais une entrée fraiche et il pleut :( je devrais peut etre faire l'inverse on ne sait jamais hihi

Quoi qu'il en soit tres bonne entrée, bien fraiche et en toute légèreté !!! j'adore !!!

photo-3 9338

Pour 3 grosses verrines ou 4 normales :

2 tomates mures

1 concombre

1 boite de thon au naturel

Des de feta

4 cas d'huile d'olive

1 cas de vinaigre

1 cas de jus de citron

Ciboulette

Sel poivre

 photo-3 9339

Couper les tomates en dés, saupoudrer de ciboulette,réserver

Eplucher le concombre, retirer les graines et le couper en dés, saupoudrer de ciboulette, réserver

Ecraser les dés de féta et les mélanger avec le thon que vous aurez émietté, réserver

Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre

Partager la sauce entre les tomates et les concombres, bien mélanger

 

Procéder au montage :

Répartir le 3/4 des dés de concombre au fond des verrines

Ajouter la moitié des tomates

Puis : le mélange thon-feta

La deuxième moitié des tomates

Le concombre restant

Terminer par 4 dés de féta

Saupoudrer de ciboulette

 

Réserver au frais jusqu'au repas

 

 

 

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commentaires

LadyMilonguera 19/07/2013 11:13


Une idée bien fraîche que ce tartare...

La passion de Nath 19/07/2013 13:45



oh que oui encore plus agréable quand il fait beau et chaud !!



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