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2012-12-29T18:03:00+01:00

Soupe campagnarde de pois cassés

Publié par La passion de Nath

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer vu les tempéatures !!!!

J'y prend gout pourtant il n'y a pas longtemps vous ne m'en auriez pas fait manger mais la diversité aide !!!!!

Photo-001-copie-1.jpg

Pour 4 personnes :

250g de pois cassés

200g de pommes de terre

1 poireau

1,5 l d'eau

2 bouillon Kub or herbe de provence

2 gousse d'ail pilées

Menthe fraiche ou surgelé

1 cac de Thym en poudre

Sel poivre

4 tranches de lard

 

J'ai réalisé la recette traditionellement, le thermomix était occupé avec les tiramisu

 

Faire bouillir l'eau et ajouter les legumes, les bouillons, les epices, le sel et le poivre et laisser cuire 45 min

Au bout de ce temps, mixer le tout

Faire griller le lard et ajouter sur la soupe au moment de manger

 

Mummmm c'etait trop bon

Photo-002-copie-1.jpg

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commentaires

LeeYaa 05/01/2013 23:57


je n'ai jamais goûté les pois cassés !Ma mère détestant ça elle n'en a jamais cuisiné ^^

La passion de Nath 07/01/2013 09:29



pour tout te dire avant de la faire moins non plus hihi



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