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2013-04-24T07:27:00+02:00

Poulet à la sicilienne

Publié par La passion de Nath

Si je vous disais que c'est le télé achat avec le nicer dicer qui m'a donné cette idée de recette me croirez vous hihi

Tres bon choix !!!

 

Pour 4 personnes :

4 beaux filets de poulet

2 aubergines

2 poivrons jaunes

4 tomates

1 oignon

Olives noires (selon vos gouts)

Capres (selon vos gouts)

Anchois (selon vos gouts)

Ail

Huile d'olive

Basilic

Sel poivre

 

Couper les filets en morceaux

Emincer l'oignon et couper les légumes en cubes avec le nicer dicer !!! ou au couteau

 

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse, et faire revenir les oignons et l'ail

Rajouter le poulet et laisser quelques minutes

Ajouter les légumes, le basilic, le sel et le poivre, couvrir et faire cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement

Incorporer les olives, capres et anchois et pousuivre la cuisson pendant encore une dizaine de minutes

 

Il ne reste plus qu'à déguster, peut se manger seul ou avec du riz ou des pommes de terre vapeur

Photo-075.jpg

 

 

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commentaires

FLaure 19/09/2012 14:24


Une bonne idée, merci pour ton choix et de le partager.


Bonne journée,  FLaure

La passion de Nath 19/09/2012 21:21

Avec plaisir merci

LeeYaa 19/09/2012 13:59


mmhm ton plat me met l'eau à la bouche !

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