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2012-10-01T13:55:00+02:00

Petits chaussons filo poivrons

Publié par La passion de Nath

Le paquet de feuilles filo etait bien gros ... donc après la tarte croustillante aux champignons, je me suis lancée dans des petits chaussons aux poivrons, ce qui était l'occasion aussi de tester les minis moules de chez tup, vraiment tres bons et vite fait, enfin surtout la farce, le montage un peu plus long

 

Pour un douzaine de mini chaussons :

6 feuilles filo

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 oignon

env 10 tomates séchées

Huile d'olive

Piment d'espelette

Sel Poivre

 

Emincer l'oignon et le faire revenir dans la sauteuse avec l'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils soient translucide

Ajouter les poivrons coupés en petits cubes, les tomates sechées et le piment d'espelette, saler et poivrer, couvrir  et laisser cuire 15 min env

 

Préchauffer le four a 180°

 

Badigonner les feuilles d'huile d'olive à l'aide d'une pinceau, sur 6 epaisseurs, mettre la farce et bien refermer

 

Badigonner de nouveau avec l'huile avant de les enfourner pour 15-20 min selon les fours

 

Se mange aussi bien à l'apéro qu'en entrée avec une salade

 

Photo-154.jpg

 

 

 

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commentaires

kougelhopf 03/10/2012 23:40


Un excellent dîner.

La passion de Nath 04/10/2012 07:40

Merci

LeeYaa 01/10/2012 20:19


mmhm un régal ces chaussons filo salés ;)

La passion de Nath 01/10/2012 21:52

Très léger avec les feuilles filo ça change

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