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2013-06-20T14:24:00+02:00

Perles du japon framboises litchi

Publié par La passion de Nath

On continue dans la série la salade qui se transforme en feuilleté au chevre jambon cru, les crevettes en brochettes qui se transforment en crevettes à l'ail gingembre et paprika et pour finir le dessert qui a la base devait etre à la mangue et à l'ananas qui finalement est aux framboises et au litchi hihi

photo-3 8977-copie-1

Quoi qu'il en soit, je ne regrette pas ces changements !!!

 

Pour 4 personnes :

70g de perles du japon

70g de lait de coco

70g de lait

6 cas de sucre

150g de framboises (en brisures surgelées pour moi

2 cas de sucre

6 litchi

photo-3 8979    

Mettre le lait de coco, le lait et la sucre dans une casserole jusqu'a ébulition

Verser les perles du japon

Laisser cuire pendant 30 à 35 min en remuant régulièrement

Bien laisser refroidir

 

Dans une casserole, mettre les framboises et le sucre et laisser compoter 2-3 min

Laisser refroidir, puis répartir au fond des verrines

 

Couper les litchi en 2 et les répartir sur la compotée de framboises

 

Ajouter les perles du japon et réserver au frais

 

Laprochaine fois, pour que cela soit plus joli, je rajouterais en déco, 1 framboise et 1 litchi dessus

 

 

 

 

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commentaires

kougelhopfetchocolat 20/06/2013 17:31


trop gourmand ton dessert

La passion de Nath 21/06/2013 08:32



merci c'etait trop bon !!!



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