Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-08-05T07:00:00+02:00

Panna cotta framboise spéculoos

Publié par La passion de Nath

Nouvelle participation à un tour en cuisine  j'adore !!!!!

un-tour-en-cuisine-small

 

Je dois piocher chez Mymy cuisine un blog tres sympathique, mon choix a vite fait !!!!

 

Allons vite voir chez Soleil 18 Maryse et Cocotte ce qu'elle aura choisit chez moi !!!!

 panna-cotta-framb-spec.JPG

 

Ingrédients pour 2 grands gourmands: (fait 6 petites verrines quantités entre parenthèses)

20cl de crème semi épaisse (200g de creme liquide)

15cl de lait (200g de lait)

2 gouttes de vanille

50g de sucre en poudre (25g + 25g)

3 feuilles de gélatine

1 barquette de framboises

1 cuillère à soupe de miel

1/4 de jus de citron

4 speculoos

2 gouttes de colorant rouge (oupssss oublié)

 

Commencer par faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide pendant 10 minutes.

Dans une casserole, mélanger la crème, le lait, les gouttes de vanille, et 25g de sucre.

Porter à ébullution puis retirer du feu.

Essorer les feuilles de gélatine et les fouetter avec le mélange chaud en y ajoutant 2 gouttes de colorant rouge (oupss).

Laisser tièdir puis mettre dans vos contenants (6 petites verrines pour moi)

Mettre au frigo pendant 6 heures.

 

panna-cotta-framb-spec-2.JPG

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 05/08/2012 13:45


Comme elle est gourmande cette panna cotta...

La passion de Nath 05/08/2012 16:49

Très gourmande !!!

LeeYaa 05/08/2012 09:41


Mmhmtrop gourmande ta panna cotta, j'adore !

La passion de Nath 05/08/2012 12:38

Trop bon à refaire

mymy cuisine 05/08/2012 09:36


bon choix! nous nous étions régalés avec ces panna cotta!


Elle sont bien réussis, j'espere que vous vous etes régalés!


Contente de découvrir ton blog!


Bon dimanche et à bientot!

La passion de Nath 05/08/2012 12:28

C'était très bon
Merci pour cette bonne recette
Ton blog est très sympa à Bientot

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog