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2014-06-17T15:12:27+02:00

Panna cotta coquelicot et framboises à la lavande

Publié par La passion de Nath

 Le mélange lavande et coquelicot associé à la framboise miammmmm Test réussi !!!  

    photo-3-8935.JPG 

Pour 6 personnes :

250g de crème 

150g de lait 

40g de sirop de coquelicot

Colorant rouge

2 feuilles de gélatine

Framboises (brisures surgelés pour moi)
2 cas de sucre 
Arome lavande

 

 

Faire chauffer le lait, la crème et le sirop de coquelicot,si thermomix 4 min 100° vit 1

Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide afin de la ramollir

Puis l'incorporer au mélange précédent, avec le colorant,

Bien mélanger, si thermomix 1 min vit 3

Verser dans les verrines et mettre au frigo pendant 3-4h le temps qu'elles prennent

 

Dans une casserole, mettre les framboises, le sucre et l'arome,  laisser cuire quelques minutes    

Laisser refroidir

Répartir sur les verrines au moment de passer à table

 

Un délice

 

 

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commentaires

laurence 17/06/2014 18:30

J'adore, trop joli!!!

La passion de Nath 18/06/2014 06:06

Merci

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