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2013-10-23T14:43:50+02:00

Panna cotta au marron

Publié par La passion de Nath

Amateurs de crème de marron ... ce dessert devrait vous plaire hihi

 

Moi qui à la base n'appreciait pas plus que ça ... avec la fait maison j'ai totalement changé d'avis hihi

 Photo 014-copie-2

Pour 4 grosses verrines :

50cl de crème liquide

3 feuille de gélatine

8 cas de crème de marron

Brisures de spéculoos

 

Au fond des verrines, mettre une cas de crème de marron

Recouvrir de brisures de spéculoos

 

Faire chauffer la crème, si thermomix 4min 100° vit 1

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau puis la rajouter à la crème avec 4 cas de crème de marrons, bien mélanger, si thermomix 1 min vit 3

Verser dans les verrines

 Photo 012-copie-2

Mettre les panna cotta au frigo pendant env 4h

 

Au moment de servir, ajouter une pointe de crème de marrons et saupoudrer de spéculoos

 

Mummm a refaire !!!!

Photo 013-copie-2

 

 

 

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commentaires

silja gerber 24/10/2013 23:47

je voudrais bien tester ce week end mais j'ai pas de thermomix... peux tu me dire combien de temps je fais chauffer la crème j'en ai jamais fait, pas de lait dans ce panna cotta? merci ;)

La passion de Nath 25/10/2013 17:25

Super ;) Vivement !!!!

silja gerber 25/10/2013 17:21

merci verdict demain soir! ;)

La passion de Nath 25/10/2013 08:25

Coucou, tu fais chauffer la crème jusqu'à ebullition et après hors du feu tu rajoutes la gélatine
Tu peux remplacer la moitié de la crème par du lait si tu le désire bizzz

LeeYaa 13/11/2012 15:18


Une délicieuse panna cotta bien de saison !

La passion de Nath 15/11/2012 15:56



merci elle a beaucoup plu



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