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2013-04-17T14:53:00+02:00

Oeufs au lait a la noix de coco

Publié par La passion de Nath

Mummm une bonne crème aux oeufs sans sucre et sans matières grassse ca vous dit ?? et ben a moi ouiiiiiiiiiiiiii

Lorsque que j'ai vu cette recette chez Jujube en cuisine, j'ai de suite eu envie de la tester, car j'ai été étonné au niveau de la cuisson et après l'avoir gouté d'en refaire hihi avec une ou 2 modifications car j'ai un peu de mal entre autre avec l'hermésétas

photo-8094.JPG

Pour 6 ramequins :

500g de lait écrémé

3 oeufs

2 cas d'edulcorant (a cuire)

1 cac d'arome noix de coco

 

Battre les oeufs et l'arome

Faire chauffer le lait et l'edulcorant jusqu'a frémissement puis le verser rapidement sur les oeufs

Bien mélanger

Verser dans les ramequins

Enfourner pour 15 min a 120°

15 minutes a 180°

et 5 minutes à 240°

Laisser refroidir avant de placer au frigo

photo-8093.JPG

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