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2012-06-05T11:20:00+02:00

Muffin Rhubarbe Cerises

Publié par La passion de Nath

Encore un essai hihi

Il y a certains produits comme le rhubarbe sur lesquels je suis spetique, pour tout vous dire j'ai gouté dernierement en confiture et je n'ai pas du tout aimé, seulement apres avoir remarqué la recette de Nathalie Cuisine et Citations et selon ses conseils, je me suis dis essayons !!!!!

J'ai quand meme apporté une petite modification sur la recette de Nathalie sachant que j'ai remplacé le beurre par du lait

Pour 12 muffins :

200g de farine

200g de fromage blanc

2 oeufs

100g de sucre

50g de lait

1 sachet de levure

3 batons de rhubarbe

100g de cerises dénoyautées

Préchauffer le four a 180°

Eplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux, mettre une casserole d'eau sucrée à bouillir et la faire cuire env 5 min, égoutter et réserver

Dénoyauter les cerises

Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients hormis les fruits et mélanger 2min vit 3

Ajouter les fruits et mélanger 1min sens inverse vit 3

Remplir les empruntes a muffins et enfourner pour 20 min env

 

Essayer  vous m'en direz des nouvelles !!!

 photo 1-copie-7

 

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commentaires

Poucinette 09/06/2012 20:16


j'en veux ma NATH

LeeYaa 05/06/2012 20:03


Je testerai a coup sur ! J'adore les recettes de gourmandises du genre.. sans beurre ! Un régal ! Je note

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