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2012-06-15T11:03:00+02:00

Mousse Fraises Kiwis

Publié par La passion de Nath

Les fraises fruits de saison j'adore

J'avais remarqué cette recette sur l'espace recette thermomix, cela tombait bien une barquette de fraises m'attend au frigo, d'ailleurs peut etre depuis trop longtemps je n'ai pu en sauver que la moitié

Ce n'est pas grave, des kiwis me tendent les bras !!!!

Pour 6 verrines :

125g de fraises

4 kiwis

25 g + 25 g de sucre

2 blancs d'oeufs

Mettre les fraises dans le bol avec 25g de sucre mixer 5 sec vit 5

Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger 5 min vit 4, l'ideal est d'y rajouter une pincée de bicarbonate

Mettre dans des verrines

Reserver au frigo un moment, voir au congélateur, si vous etes préssés

Pour les kiwis, meme chose par contre la mousse monte beaucoup moins

Rajouter sur la mousse de fraises

La prochaine fois je mettrais des morceaux de fruits mais la pas possible !!!

A déguster tres frais

mousse-fraise-kiwi.JPG

 

 

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commentaires

Poucinette 18/06/2012 15:36


une belle mousse miamm

La passion de Nath 19/06/2012 10:04



merki miss



LeeYaa 16/06/2012 07:46


Mmhm je prend note de cette mousse elle est très alléchante et fruitée !

La passion de Nath 18/06/2012 11:14



merci



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