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2013-05-21T13:58:00+02:00

Mousse de fromage blanc vanille fraises

Publié par La passion de Nath

Ben c'est le même dessert qu'a midi (les mousses citron vert-framboises) ... voila ce que j'ai entendu en servant le dessert !!!

et ben non !!! bon même si c'est un peu dans le même style, hormis que c'est fraises vanille et que la mousse est faite au siphon lolllllll

Photo-2-8471.JPG

Pour 4 verrines :

Mousse :

200g de fromage blanc (à 0% pour nous)

100g de crème liquide (à 4% pour nous)

100g de sucre (ou 10g d'edulcorant)

Vanille en poudre

Fraises

250g de fraises

2 cas de sucre (édulcorant pour nous)

Photo-2-8470.JPG 

 

Mélanger au fouet tous les ingrédients de la mousse, 

Verser le tout dans le siphon

Inserer la cartouche de gaz, secouer et réserver 2h au frigo

 

Couper les fraises en petits morceaux et mélanger au sucre

Répartir au fond des verrines en réserver 4 cas

Ajouter la mousse de fromage blanc

Terminer par les frais réservées

 

Réserver au frais jusqu'au repas

 

 

 

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