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2012-09-13T06:07:00+02:00

Mousse au fromage blanc et fruits rouges

Publié par La passion de Nath

Voila un ptit dessert bien frais et tres vite fait !!! surtout quand comme hier soir je réfléchis 1 heure a ce que je vais faire !!!! et quand j'ai vu l'expression de monsieur à la 1ere bouchée, je n'avais aucun doute que c'etait tres bon

 

Photo-034.jpg

Pour 4 verrines :

20 cl de crème fraiche

300g de fromage blanc 

2 sachets de sucre vanillé

30g de sucre

4 cas de coulis de fruits rouge

quelques framboises

sucre pétillant à la framboise (en option)

 Photo-036.jpg

Monter la crème en chantilly, pour moi avec un siphon

Mélanger le fromage blanc et les sucres

Incorporer délicatement la chantilly

Séparer la préparation en 2

 Photo-037.jpg

Dans la 1ere moitié ajouter 3 cas de coulis de fruits rouges, mettre dans les verrines

Ajouter la 2eme moitié nature dessus

Sur le dessus, mettre une cuillere à soupe de coulis et quelques framboises

Parsemer de sucre pétillant à la framboise

 

Réserver au frais jusqu'au repas

Photo-035.jpg 

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commentaires

LeeYaa 13/09/2012 18:51


miam j'adore ta coupe mousseuse !

La passion de Nath 13/09/2012 19:27

Merkiiiii

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