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2012-06-07T11:20:00+02:00

Mayonnaise sans huile

Publié par La passion de Nath

Une mayonnaise sans huile j'etais septique ... et ben non c'est tres bon

Pour cela :

2 jaunes d'oeufs

150 g de fromage blanc a 0%

1 petite cas de moutarde de dijon

Faire cuire 2 oeufs durs, si vous voulez les faire cuire au thermomix :

Mettre 1500g d'eau dans le bol 7min 100° vit 1

Ajouter les oeufs dans le paniers et régler 9 min 100° vit 1

Les passer sous l'eau a la sonnerie pour les faire refroidir

Mettre les 2 jaunes refroidis, dans le bol avec le fromage blanc

Saler poivrer et mixer 30 sec vit 6

Mettre le fouet dans le bol et ajouter la moutarde, 1 min vit 4

A votre tour de tester !!! certe moins compact qu'une traditionelle mais bon l'été arrive !!!

photo-copie-16.JPG

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commentaires

Poucinette 10/06/2012 17:22


ah vive ce thermomix !!!!! 

La passion de Nath 13/06/2012 14:29



oh oui !!!!!!!!



LeeYaa 07/06/2012 18:10


Une mayonnaise allégée ? Mais c'est extra ça ! Je note ;)

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