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2012-08-20T05:18:00+02:00

Liguri alla puttanesca

Publié par La passion de Nath

Recette tirée du livre aux gouts du monde que nous apprécions beaucoup, vu les chaleurs cela sera froid que nous l'avons mangé et bien c'etait trop bon !!!

 

salade pates

 

360g de lugiru (pates barilla) ou des penne

1 gousse d'ail

130g d'olives noires dénoyautées

30g de filets d'anchois

30g d'huile d'olive

500g de tomates pelées ou coulis

50g de capres

Poivre

Persil

 

Faire cuire les pates selon les indications du paquet

 

Dans le bol du thermomix, mette l'ail, les olives, les anchois et , mixer 5 sec vit 5

Racler les parois du bol

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 min varoma vit 1

Ajouter les tomates, les capres, et le poivre et faire cuire 12 min 100° sens inverse vit 1

Mettre le panier cuisson sur le thermomix pour éviter que cela gicle de partout !!!

 

Melanger avec les pates

 

Il ne reste plus qu'à soit vous régaler de suite soit mettre au frigo pour les manger froides !!!

 

salade pates 2

 

 

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commentaires

LeeYaa 22/08/2012 19:31


mmhm un plat bien relevé que je gouterai bien !

La passion de Nath 23/08/2012 07:47



Il n'y a plus qu'a le faire hihi c'est aussi bon froid que chaud !!!



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