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2013-05-28T06:42:00+02:00

Gratin de légumes façon ratatouille a la brousse

Publié par La passion de Nath
Pour accompagner mon poulet a l'ail, j'avais envié de légumes, ni 1 ni 2 direction le frigo voir ce qu'il reste ... Ben finalement pas grand chose mais assez pour faire une ratatouille !!! C'est parti seulement lorsque mes légumes ont été cuits je me suis dis allez hop un gratin au moins comme ça je finis la brousse entamée pour le bavarois de tomates au thym
 Photo-2-8583.JPG
Pour 1 plat ;
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 poivron
1 oignon
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel poivre
1 brousse
20 cl de crème fraîche (à 4% pour nous)
2 œufs
 
Préchauffer le four à 200deg
Couper tous les légumes en fines rondelles et écraser l'ail
Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive
Ajouter les autres légumes
Saler et poivrer
Laisser cuire 1 dizaine de minutes en remuant régulièrement
Mélanger la brousse, les œufs et la crème
Répartir les légumes dans un plat à gratin (à moins que comme moi votre sauteuse passe au four)
Verser la préparation dessus
Enfourner pour 30 min
 
Mummm un régal
 

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commentaires

kougelhopfetchocolat 28/05/2013 10:45


je passe mon tour personne n'aime chez nous

La passion de Nath 28/05/2013 13:28



je le prends on s'est régalés hihi



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