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2015-07-09T10:15:07+02:00

Gratin de légumes du sud façon crumble au parmesan

Publié par La passion de Nath

Hummmm toutes ces saveurs j'adore !!!!!

A la base j'etais partie sur une poêlée de légumes toute simple et puis ....

photo-3 9150

Pour 1 gratin :

1 aubergine

1 courgette

2 tomates

1 poivron

1 oignon

Huile d'olive

2 cas de moutarde

Herbe de provence

env 200g de pain 

40g de parmesan

 

Préchauffer le four à 180°

Emincer l'oignon

Couper tous les légumes en cube (avec le nicer dicer trop bien)

Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive a la sauteuse

Ajouter les autre légumes et laisser cuire 10 min env

Ajouter 2 cas de moutarde, des herbes de provence, saler et poivre

Les répartir dans un plat à gratin

Mixer le pain avec le parmesan

Répartir sur les légumes

Enfourner pour 25 min env

 

Nous l'avons mangé avec les brochettes chich taouk

photo-3 9144

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commentaires

LadyMilonguera 09/07/2013 14:03


Chouette ce gratin !

La passion de Nath 15/07/2013 17:25



merci miss



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