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2012-10-15T14:18:00+02:00

Gratin de légumes au cumin

Publié par La passion de Nath

À la base, j'étais partie pour faire une poêlée de légumes et puis finalement la voilà qui c'est transformé en gratin !!!!!

Photo 267
Rien de bien compliqué, très vite fait et bien bon en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grille ou tout simplement le soir avec une salade

Pour 4 personnes :
2 courgettes
1 aubergine
1 poivron orange pour moi
1 oignon
2 gousses d'ail
Huile d'olive
2 œufs
30 cl de crème fraîche
Cumin
Sel poivre
Gruyère râpé

 

Préchauffer le four à 200°

Émincer l'oignon
Couper l'ail en petits morceaux
Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail

Rajouter les légumes, le sel, le poivre et le cumin

 

Couvrir et laisser cuire env 15 min

Photo 261

Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème, le sel et le poivre

Verser sur les légumes et mélanger

Photo 262

Saupoudrer de gruyère rapé

Photo 263

Enfourner pour 30 min

Photo 267

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commentaires

LeeYaa 15/10/2012 20:54


rien de meilleur qu'un bon gratin maison ;)

La passion de Nath 15/10/2012 21:27

Oh que oui !!!

Poucinette 15/10/2012 18:29

miammmmmmmm ........

La passion de Nath 15/10/2012 20:29

Ohhhhhh ouiiiiiii

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