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2013-05-29T08:50:00+02:00

Gratin de chou fleur au camembert et lardons

Publié par La passion de Nath

Un bon petit plat complet qui a ravi tout le monde hier soir, nikel avec une petite salade pour le soir

J'ai réalisé ce plat avec une béchamel sans beurre, des lardons de volaille et avec du camembert light ce qui n'enlève rien au gout bien au contraire !!! après a vous de voir ;)

Photo-2-8604.JPG

Pour 4 personnes :

1 kg de chou fleur

500g de lait (écrémé pour nous)

30g de maizena

Noix de muscade

Sel poivre

1 barquette de lardons de volaille

Camembert (light pour nous)

 

Préchauffer le four à 200°

Faire cuire le chou fleur et le détailler en bouquets dans le plat

Ajouter les lardons et mélanger

Réaliser la bechamel, pour ma part au thermomix, mettre le lait, la maizena, la muscade, le sel et le poivre et programmer 9 min 90° vit 3, sinon à vos casseroles !!!

Verser la béchamel sur le chou fleu

Couper des tranches de camembert et les répartir sur le plat

 Photo-2-8602.JPG

Enfourner pour 20 à 30 min le temps que le fromage fonde (le light fond pas autant que le normal)

 

 

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