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2013-05-24T11:28:00+02:00

Flan de courgettes sur lit d'oignons

Publié par La passion de Nath

Envie d'un gratin de courgettes qui change un peu du traditionnel, cette recette est faite pour vous !!!

J'ai eu envie de changer un peu et je ne suis pas déçue, seul chose a tester pour une prochaine fois, faire revenir les oignons et les courgettes avant de les mettre dans le plat, cela sera pour une prochaine fois, de toute manière  la je n'avais pas le temps !!!

Photo-2-8504.JPG

Pour 4 personnes :

2 belles courgettes (ou 3 petites)

1 gros oignon ou 2 petits

3 oeufs

400g de lait (écrémé pour nous)

Herbes de provence

Huile d'olive

Sel poivre

Ail

 

Préchauffer le four a 180°

 

Couper les oignons et les courgettes en tres fines rondelle à l'aide d'une madoline avec une grille tres fine

Répartir les oignons au fond du plat

Arroser d'un filet d'huile d'olive

Ajouter les courgettes

 

Mélanger les oeufs, le lait, les herbes de provence, le sel et le poivre

Verser la préparation dans le plat

Saupoudrer d'ail

 Photo-2-8503.JPG

Enfourner pour 30 min

 

Ban ap

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commentaires

Bea 28/05/2013 13:11


Bonjour !


j'ai beaucoup aimé cette recette. Pour ma part, j'ai fait revenir les légumes avant de les mettre au four. Et pour les oignons, ca donne un gout encore meilleur


on a fini le flan deux jours apres sa préparation, et je pense que le flan s'était imprégné du gout des légumes. Cela l'a rendu vraiment excellent


 


a refaire sans hésiter

La passion de Nath 28/05/2013 13:52



merci Béa c'est tres gentil


ravie que cela vous ai plu bisous



kougelhopfetchocolat 24/05/2013 16:07


très bon flan

La passion de Nath 28/05/2013 13:47



merci merci



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