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2013-03-05T08:17:00+01:00

Filet mignon au miel et vinaigre de cidre au curry

Publié par La passion de Nath

Apres les échines de porc aux pommes et au curry, voila le filet mignon !!!!

J'aime beaucoup ce plat, d'autant qu'il se fait en 2 2 et encore plus le sucré salé

Vous pouvez l'accompagner de riz blanc si vous voulez un plat un peu plus complet

photo-7534.JPG

Pour 3 personnes :

1 filet mignon

6 pommes

3 cas de miel de montagne

2 cas de vinaigre de cidre

Curry

Sel poivre

 

Préchauffer le four a 200°

Faire un peu chauffer le miel au micro ondes (ou a la casserole) afin de le mélanger plus facilement

Ajouter le vinaigre, le curry, le sel et le poivre, bien mélanger

Enduire le filet mignon de ce mélange et le mettre dans un plat à gratin

Verser le mélange restant sur les pommes et bien remuer le tout, les disposer autour de la viande

Enfourner pour 40 min, en prenant soin de le retourner à mi cuisson

 

Mummm un régal

 

 

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commentaires

LeeYaa 05/03/2013 10:14


mmhm je raffole du mignon de porc au miel !

La passion de Nath 07/03/2013 16:35



teste c'est trop bon



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