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2013-07-30T06:58:00+02:00

Fenouil braisés à la provencale

Publié par La passion de Nath

Il y a des légumes comme le fenouil, auquels il y a quelques temps, j'etais vraiment réfractaire, mais a force de tester, j'y ai pris gout maintenant !!!
 

Pour 4 personnes :

1 oignon

2 gros fenouils

4 tomates

2 gousse d'ail

Sel, poivre, huile olive, 1 bouillon kub'or

Quelques olives

Herbes de provence

 

Emincer les oignons, couper l'ail en 2

Couper le fenouil en petits morceaux

Faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive

Ajouter le fenouil et laisser revenir quelques revenir

Couper les tomates en morceaux

Les ajouter avec le sel, poivre, le cube, les herbes de provence et les olives

Si en cours de cuisson cela accroche un peu rajouter de l'eau

Laisser cuire une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson des légumes

fenouil-a-la-provencale.JPG

 

 

 

 

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commentaires

kougelhopfetchocolat 30/07/2013 09:20

je passe mon tour je 'aime pas le fenouil

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