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2012-08-16T10:45:00+02:00

Delice courgette menthe

Publié par La passion de Nath

Voila une entrée très fraîche idéale vu les températures actuelles

J'ai utilisé les empildeco de chez Tupperware mais des verrines ou des cercles conviennent parfaitement

Pour 4 personnes :
2 courgettes coupées en rondelles très fines
1 barquette de fromage frais
20 cl de crème fraîche
2 feuille de gélatine
Huile d'olive
Menthe
Sel poivre

Faire revenir les rondelles de courgettes et l'huile d'olive pendant env 10 min
Réserver
Mélanger le fromage frais, la crème, la menthe, le sel et poivre
Dans un bol, mettre la gélatine avec de l'eau froide pendant 5 min env
Lorsque les feuilles ont ramollies, faire chauffer quelques instants au micro onde et ajouter à la préparation précédente

Montage :

Mettre des rondelles de courgettes au fond des empildeco, puis la moitié de la préparation fromage crème, puis de nouveau des courgettes et l'autre moitié du mélange

Si vous utilisez des verrines ou cercles, il suffira de faire l'inverse

Mettre au frigo pour 3-4h ou au congel pour env 1h

Un pur délice comme son nom !!!

courgette.JPG

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commentaires

LeeYaa 23/08/2012 00:11


cette recette porte bien son nom ! Ca a l'air délicieux ;)

La passion de Nath 23/08/2012 07:47



ca l'est !!!! bien frais nikel



aneth 16/08/2012 14:31


coucou, aprés la ronde de juillet spéciale organisatrices interblog, voici celle d'aout pour les fouetteuses.


si cela t'intéresse, merci de me laisser un commentaire sur mon blog, mentionnant ta participation, c'est pour préparer la liste des participants.


à bientot

La passion de Nath 16/08/2012 14:36

Avec plaisir à bientôt

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