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2013-01-03T16:02:00+01:00

Croquants aux amandes

Publié par La passion de Nath

Je continue dans la série des petits gateaux composant mes cadeaux gourmands !!!
Le croquants mummmmmm avec le café c'est trop bon !!!

recette-4 6454
Pour env 30 croquants :
175g de farine
125g de sucre
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
1 bouchon de pastis (ou liqueur d'anis) 
100g d'amandes entières

Recette réalisé au thermomix mais tres facile sans !!!!

Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le bol, la farine, le sucre, l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sel et la levure et mélanger 1 min vit 5
Ajouter le bouchon de pastis et mélanger 20 sec vit 4
Incorporer les amandes et mélanger 20 sec vit 3
Sortir la pate du bol et former 2 "baguettes" de taille égale
Les poser sur une feuille silicone ou papier sulfurisé
Enfourner pour 30 min
A la sortie du four les couper en morceau d'env 1 cm
Laisser refroidir
Les conserver dans une boite hermétique
recette-4 6452

C'est cro bon !!!!!



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commentaires

Littérature gratuite 19/02/2013 09:34


J'ai une tasse de thé à la main, et il lui manquerait finalement quelques unes de ces petites merveilles!

La passion de Nath 20/02/2013 15:30



Je t'en envoie un avec plaisir



LeeYaa 06/01/2013 15:05


jolis croquants bien savoureux !

La passion de Nath 07/01/2013 09:30



merci miss



poucinette 03/01/2013 18:24


de magnifiques croquants !!!!!

La passion de Nath 07/01/2013 09:12



merci miss



LadyMilonguera 03/01/2013 17:44


Ils me plaisent bien ces petits croquants...

La passion de Nath 07/01/2013 09:12



y a plus qu'à hihi



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