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2012-11-02T09:52:00+01:00

Crème de Poires au pain d'épices

Publié par La passion de Nath

Voila une petite crème bien fraiche à déguster sans remords !!!!!

Idéal après un bon repas

 

Recette tirée du livre les soupes en 4 saisons

Photo 426

Pour 6 verrines :

800g de poires

300g de lait 1/2 écrémé

50g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

3 jaune d'oeufs

2 tranches de pain d'épices

Photo 425 

Eplucher les poires, les épépiner et les  couper en morceaux

Les mettre dans le bol et programmer 8 min 100° vit 2

A la sonnerie mixer 15 sec vit 10

Ajouter les ingrédients restants et programmer 5 min 80° vit 4

Verser dans les verrines, laisser refroidir puis mettre au frigo

Couper en petits morceaux et mettre sur les verrines au moment de servir

Manger bien frais

  Photo 427

 

 

 

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commentaires

LeeYaa 05/11/2012 20:53


poire-pain d'épices ? J'arrive !

La passion de Nath 06/11/2012 11:43



je t'attend ;)



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